Neues eBook auf Amazon

Sushi eBook für Kindle

Das neue eBook von sushiselbstmachen.de ist endlich für den Amazon Kindle erhältlich. 17.000 Wörter, zahlreiche neue Fotos und Grafiken. Hole dir deine Anleitung für dein eigenes Sushi auf den Kindle. Über 10.000 Leser können sich nicht irren 😉

Stilechtes Geschirr für Sushi. Was ist das eigentlich?

Geschirr für Sushi

Eignes Geschirr für Sushi ist sicherlich kein Muss, hebt aber die Besonderheit dieses feinen Essens. Am Ende isst auch das Auge mit, also tu dir selber den Gefallen, und esse dein Sushi nicht von Omas Blümchen Geschirr.

Garnelen für Nigiri zubereiten

Garnelen für Nigiri Sushi zubereiten

Wir kennen sie alle aus dem Sushirestaurant: die Ebi Nigiri, gemeinhin auch als Garnelen Nigiri bekannt. Egal wohin man geht, man kommt nicht dran vorbei, doch zuhause machen diese absolute Urform des Sushi die Wenigsten.

Ein Vergleich: Guter gegen schlechter Sushireis.

Unterschied Guter und Schlechter Reis

Sushireis ist doch gleich Sushireis oder nicht? Kommt drauf an… 😉

Der Unterschied bei den Sushireissorten ist auf den ersten Blick nicht ersichtlich. Auch mir ist das ewig nicht bewusst gewesen, bis ich einmal 5kg eines sehr schlechten Reis gekauft habe.

Was kann man noch in Sushi machen?

Was kann man noch in Sushi machen

Für ein wenig Abwechslung bei deinem Sushi muss gesorgt sein, ganz klar. Doch was man noch so in sein Sushi machen kann, ist nicht immer ganz einfach. Hier erhältst du ein paar Anregungen.

Sushi für Männer – mit BACON!

Sushi Rezept mit Bacon für Männer

Ich bin heute mal sehr plakativ und behaupte: Männer lieben Fleisch, Fisch eher weniger. In Sushi gehört aber vorwiegend Fisch und eigentlich nie Fleisch…

Unagi, Lachs und Avocado Inside-Out Rolle

Wie macht man Unagi Sushi

Ich bin heute auf ein super Rezept gestoßen mit dem man Unagi/Aal bestens weiter verarbeiten kann. Da Aal eine der exklusivsten Zutaten für Sushi ist, sollte man diese auch nicht so einfach verschwenden und nur mit guten Rezepten wie diesem hier verwenden…